Gasteizko kale nagusian dago Saburdi, Dato kaleko 32. zenbakian, eta betiko klasikoa da, barran aurkezten duen pintxoen aukera zabala dela eta. Berriztatu zenetik, ardo edo garagardo ona edanez pintxo gozoak dastatzeko eta dekorazioaz gozatzeko leku aproposa da.