30 urte baino gehiagoko Santutxuko klasiko bat, kalitate bikaineko produktuan oinarritutako sukaldaritza tradizional bikaina eskaintzen duena, txapelez estalia. Barran, 12 pintxo barietate baino gehiago aurki daitezke. Eguerdiko eta arratsaldeko poteoan giro aparta izaten da. Pintxo izarra: bakailaoa pil-pilean onddoekin.