Bilboko Alde Zaharrean dagoen pintxo taberna, Pichichi jaio zen eraikinean. Kalitatean eta lanean oinarritutako filosofia. Gustu guztietarako pintxo aukera zabala, aukera beganoak barne. Michelin Gidan agertzen diren lehen hiru “ez jatetxeetako” bat eta Repsol Gidaren “Solete”. Bere barran ezinbesteko bitxiak daude.