Premio Nacional Tapa Alimentos de España 2021 por «Humo de Almadraba». Especializado en pintxos creativos elaborados al momento, como el tenderete de langostinos, los boquerones con jalapeños, gildas artesanales, croquetas de morros con kimchi, rabas y pintxos elaborados con producto de calidad. Sin perder de vista sus cortezas de careta de cerdo.